2016. december 6., kedd

Tudatos felkészülés a karácsonyra - 8. rész Az étkezés


étlezés karácsonykor, karácsoni táplálkozás, karácsonyi ételek, tudatos táplálkozás


Ne engedd, hogy a karácsonyi készülődés feleméssze minden energiádat és pénzedet

A karácsonyi ünnepek idején sok családban az étkezés központi helyet foglal el - vannak olyan családok is, ahol szinte másról sem szól a szeretet ünnepe, mint az evésről. Megannyi statisztika támasztja alá, hogy az ünnepi időszak alatt az emberek jelentős része a normál - általában elfogyasztott -  mennyiségű élelmiszer többszörösét vásárolja meg, készíti el és fogyasztja el. Majd az ünnepi hangulat helyett, sokaknak okoz a nagy mennyiségben elfogyasztott mindenféle egészségtelen étel, nehéz emésztést,  emésztési problémákat, mindenféle fájdalmakat, elnehezültséget. tunyaságot. Az emésztési problémák miatt a gyengülő immunrendszer következtében az ünnepek  után sokan megbetegszenek, mert már az első kórokozó is betegséget vált ki belőlük.  Sajnos a tudatos táplálkozás hiánya  miatt a karácsonyi időszakban hatalmas mennyiségben fogynak a patikákban a különböző emésztést segítő gyógyszerek, tabletták, készítmények.

Nem kell, hogy a karácsonyod az emésztési kínokról szóljon. Kis odafigyeléssel, tudatossággal elérheted, hogy az ünnepek alatt friss, ízletes, tápláló ételeket egyél Te és a családod is és az étkezés után energikusnak, könnyednek érezzétek magatokat.  

Ahhoz, hogy a pénzedet és az energiádat se pazarold és kiváló legyen a közérzeted, tervezd meg előre a karácsonyi időszak menüit - mindenből csak annyi főre tervezz, ahányan lesztek. Azért mert karácsony van, senkinek nem kell és nem is érdemes három ember helyett ennie.  A menü összeállításánál törekedj inkább arra, hogy friss, egészséges legyen és arra, hogy ne vállald túl magad a konyhai feladatokkal. 

Nem érdemes túl bonyolult ételeket készíteni, hasznosabb ha több időt töltesz a családoddal és egyszerű, gyorsan elkészíthető, friss egészséges, ízletes ételeket választasz a karácsonyi menühöz. Itt is vedd figyelembe a kevesebb néha több elvet. Inkább a minőségi ételeken legyen a hangsúly, mint a mennyiségen. Inkább a friss,  egyszerű és egészséges ételeket preferáld, mint a bonyolult, egészségre kevésbé kedvező ételeket.  

A karácsonyi menüt friss, egészséges, vegyszermentes (bio) alapanyagokból készítsd el és annyit ételt főzz, amennyit jólesően el is fogyaszt a család.

A karácsony lényege a hangulat, az hogy a családoddal harmonikusan, szeretetben tudj közösen időt tölteni. Amennyiben a szeretet és harmónia elmarad, azt semmilyen étellel nem lehet pótolni. nem érdemes a karácsonyi menü miatt elégedetlenkedni, veszekedni.

A megtervezett menühöz írd össze az alapanyagokat és ha teheted, interneten keresztül rendeld meg, így elkerülheted a boltokban és az utcákon, bevásárlóközpontokban való tolongást és több szabadidőd is marad, amit együtt tudtok tölteni a családoddal.  

Törekedj a mértéktartó étkezésre és a friss, minőségi ételek fogyasztására, hogy jól indulhasson a következő éved:)

Néhány javaslat a blogról a karácsonyi menühöz - a linkre kattintva eléred a receptet. A receptek nem tartalmaznak húst, halat, tojást, azaz alapvetően laktovegetáriánus receptek, de sok van köztük ami laktózmentes, gluténmentes ételek. Nézelődj kedvedre:)

 Édes sütemények, kekszek
Egyszerű kókuszos zabpelyhes keksz 
Karácsonyi keksz teljes kiőrlésű  liszttel
Házi készítésű cukormentes csokoládé
Teljes kiőrlésű tönkölykeksz naranccsal és mandulával
Narancsos mazsolás keksz
Gluténmentes, laktózmentes, cukormentes vaníliás keksz
Zablisztes almás-diós muffin
Gluténmentes, tejmentes, cukormentes köles desszert
Házi készítésű mogyorós csokoládé
 Egyszerű, sült túrótorta
Kókuszos, kakaós tönkölysütemény
Reform almás szamósza
Tejmentes sütőtökös muffin
Gluténmentes muffin

Teljes kiőrlésű, tojásmentes linzer
Reform almás pite tönkölybúzaliszttel
Tejmentes, tojásmentes mandulás muffin
 Gluténmentes, cukormentes, tejmentes meggyes muffin
Shortbread keksz - reform változat  
Bögrés mákos sütemény
Gluténmentes bögrés süti

  
Sós vendégvárók
Egyszerű sós stangli
Élesztőmentes, gyors túrós vendégváró 
Gyors, élesztőmentes tejfölös pogácsa 
Gluténmentes sós muffin 
Cukkinis, pirított napraforgómagos minikifli
Gyors hummuszkrém
Élesztőmentes cukkinis pogácsa
   
 
Ebéd vagy vacsora ételek
Indiai Dhal - mungbab leves
Quinoa, brokkolis zöldségekkel
Sült padlizsános, sült házi sajtos főétel
Káposztás subji - ízletes fűszeres káposztás étel 
Vegyes zöldséges subji - zöldséges főétel
Cukkini-burgonya curry
Hummusz 
Sütőtökös subji 
Zöldséges, csicseriborsós kuszkusz
Kitri (kichari) 
Vöröslencsés, zöldséges lasagne
Gluténmentes zöldségfasírt
Polenta krémesen, párolt zöldségekkel 
Gluténmentes zöldséges lepény
Zöldséges polenta pizza
Fűszeres vöröslencse dhal, aszalt paradicsomos, sajtkrémes muffinnal

Sütőben sült köles kása
Sütőben sült fűszeres karfiol
 Céklás zöldségek hajdinával
Gyors, egyszerű csicseriborsós curry 
Zöldséges pizza
Pudla, gluténmentes indiai lepény 
 Baszmati rizs zöldségekkel, korianderrel
Feketemustármagos zöldbab paradicsomszószban
Fűszeres sült, sütőtök 
Édesköményes lepény


Mindenféle finomságok
Chapati - indiai lepénykenyér
Gyömbér tea
 Alma csatni
Szilva csatni (sós, édes,csípő finomság)
Quacamole 
Uborka raita 
Reggeli mandulaturmix
Datolyás tejturmix 
Krémes zabkása dióval és mazsolával
Pirított, párolt gyümölcsök - ájurvédikus reggeli 
Házi joghurt készítése
Gyors, élesztőmentes kenyér


Jó étvágyat kívánok:)
szeretettel:
Kati

2016. december 4., vasárnap

Nézd a teljes képet

Az életben mindig az van, ami van. A dolgok soha nem jók vagy rosszak - minden nézőpont függvénye. Nem tudjuk előre, hogy egy dolog, ha a teljes képet nézzük, akkor végül is jó vagy rossz. Ha megérted azt, hogy a teljes kép az, hogy mindig minden érted van és a fejlődésedet szolgálja, akkor könnyedén tudod venni az életben az akadályokat és nagyfokú rugalmasságra teszel szert.

Ebben a világban a rugalmasság, alkalmazkodóképesség az egyik legfontosabb dolog az életben maradáshoz. Ha megnézed a természetben a viharban a fákat, amelyik hajlong az másnap is ott áll, amelyik mereven áll, annak letörnek az ágai. Figyeld meg az állatvilágot vagy a növényeket, még a folyók is úgy alakítják útjukat, ahogy a legjobban tudnak a környezetükhöz illeszkedni.

A világnak mindig csak egy pici részletét látod. Mint amikor megy egy hangya a parkettádon. Legfeljebb csak azt érzékeli, hogy sima vagy egyenetlen a talaj - ahol a mélyedés van. Fogalma sincs róla, hogy ő a szobádban van, ami a lakásodban, ami egy házban, egy adott városban, Magyarországon, Európában, a Föld nevű bolygón...


véletlen, karma, karma törvénye, gondolatok

2016. december 2., péntek

Tudatos felkészülés a karácsonyra - 7. rész A fények



tudatosság, környezetvédelem, karácsonyi tudatosság, gyertya, izzósor

Ne engedd, hogy a karácsonyi készülődés feleméssze minden energiádat és pénzedet


Szerte a világon, karácsonykor nagyon sok időt, energiát szánnak a családok arra, hogy akár az egész házat kidekorálják karácsonyi izzósorokkal. Szerencsére Magyarországon ez még nem terjedt el.  Az izzósorok beszerzése és felrakása már elve sok időt elvesz a hétköznapokból.  

A világítás ugyan esetenként valóban szép, de nagyon nagy pazarlás a megannyi karácsonyi izzósor használata. Nagyon sok áramot használunk el az elektromos világítással. Légy tudatos karácsonykor is, ha lehet ne pazarold az áramot és a saját pénzedet feleslegesen.

Használj karácsonykor hagyományos gyertyákat.  Hidd el a kevesebb néha több. A  jó hangulathoz nem feltétlenül kell több kilométernyi karácsonyi égő, elegendő néhány hangulatos gyertya a lakás néhány pontján elhelyezve.  

2016. december 1., csütörtök

Adventi tudatosság naptár - 24 nap jó szokásokkal a Karácsonyig

Elérkeztünk december hónaphoz, ami azt jelenti, hogy 24 nap van karácsonyig.

Folytatva a korábbi évek hagyományát, készítettünk Nektek idén is egy Adventi naptárat, ami most egy tudatosság naptár. Az idei Adventi Jógakalendár fókuszában, most a kedvező tulajdonságok kifejlesztése, a jó szokások kialakítása áll.

24 napig tégy annyit magadért, hogy minden nap, egy-egy kedvező tulajdonság kifejlesztésére törekszel. ezzel fejlesztheted személyiségedet és hozzá tudsz járulni ahhoz, hogy kiegyensúlyozottabb legyél.

24 nap jó szokásokkal a karácsonyig: 24 napig, minden napra egy apró dolog, amit tehetsz Önmagadért, hogy egy-egy kedvezőbb tulajdonságot kifejlesz.

Kellemes tapasztalatokat és minél több jó szokást kívánunk:)

Ha szeretnéd megkapni az adventi jóganaptárt, ingyenesen elküldjük a részedre e-mailben. Nem kell mást tenned, csak írni egy e-mailt az eljharmoniaban@gmail.com címre és a tárgy mezőbe beírni Adventi jóganaptár.

Szeretettel:
Kati és Purusa



 jóga, szokások, karácsony, jóganaptár

jóga, szokások, karácsony, jóganaptár, személyiségfejlesztés

jóga, szokások, karácsony, jóganaptár



2016. november 30., szerda

Tudatos felkészülés a karácsonyra - 6. rész A díszítés



karácsonyi tippek, karácsonyi bevásárlás, karácsonyi ajándék, karácsonyi előkészületek

Ne engedd, hogy a karácsonyi készülődés feleméssze minden energiádat és pénzedet

Karácsonykor nagyon sokat költenek az emberek karácsonyi díszítésre.  Vannak akik évről, évre sok-sok új díszt vásárolnak annak érdekében, hogy a karácsonyfa változatos képet mutasson a korábbi évhez képest. 

Új díszek vásárlása helyett érdemes a megunt díszeidet a barátaiddal cserélgetni, így mindenkinek jutnak új díszek a karácsonyfájára:)

A legjobb ha magadnak készítesz természetes alapanyagokból díszeket, ez akár a gyerekekkel közösen nagyon jó kis időtöltés tud lenni. Készíthetsz díszeket papírból, fából, termésekből, textíliából, otthoni újrahasznosítható dolgokból, pattogatott kukoricából. A díszekekhez felhasználható alapanyagok és elkészítési variációknak csak  a képzeleted tud határt szabni.

2016. november 29., kedd

Tudatos felkészülés a karácsonyra - 5. rész A csomagolás



karácsonyi tippek, karácsonyi bevásárlás, karácsonyi ajándék, karácsonyi előkészületek, csomagolás



Ne engedd, hogy a karácsonyi készülődés feleméssze minden energiádat és pénzedet

Karácsonykor az egyik legnagyobb pazarlás a csomagolás. Egyetlen nap alatt több tonna hulladék keletkezik szerte a világon. 

Ha az ajándékod úgy van dobozolva, gyárilag csomagolva, akkor akár csomagolás nélkül is nyugodtan átadhatod.

Amennyiben csomagolni szeretnéd az ajándékot, válassz környezetkímélőbb megoldást.

Csomagolj natúr papírszatyorba vagy vászontáskába. Ezt utána akár fel is tudja használni aki kapta a hétköznapjaiban.

Használhatsz a csomagoláshoz használt újságpapírt is, ez nagyon egyedi és kreatív megoldás tud eredményezni:)

Választhatsz újrahasznosított papírból készült csomagoló anyagokat is.


2016. november 28., hétfő

Tudatos felkészülés a karácsonyra - 4. rész Az ajándékok


karácsonyi tippek, karácsonyi bevásárlás, karácsonyi ajándék, karácsonyi előkészületek

Ne engedd, hogy a karácsonyi készülődés feleméssze minden energiádat és pénzedet

A cikksorozat előző részben arról írtam, hogy olyan ajándékot válassz, amire valóban szükség van. A mai bejegyzéssel csokorba gyűjtöttem néhány konkrét javaslatot.

Az ajándékozásnál az egyik legjobb, ha élményt ajándékozol - utazás, színházjegy, jóga tanfolyam, masszázs, etc. . Számos kutatás alátámasztotta már, hogy az élmények sokkal több pozitív érzettel szolgálnak, mint a tárgyak. Ráadásul az élmények, olyan lenyomatokat hagynak az emberben, amelyek sok évvel később felidézve is örömet okoznak.

Amennyiben az élmények helyett jobbnak tartod a tárgyak, termékek vásárlását vagy készítését próbálj olyan terméket adni, ami nem terheli nagyon a környezetet és akinek adod, annak az egészségére nem káros.

Néhány egészséges ajándékötlet:
  • Saját készítésű finomság:
    mézben eltett magvak, aszalt gyümölcsök, reformkeksz, lekvár, szörp, csokoládé, bon-bon, szaloncukor
  • Bio élelmiszerek:
    tészta, teljes kiőrlésű liszt, nyers nádcukor, friss gyümölcsök, zöldségek, baszmati rizs, ghí,különleges gabonák, hüvelyesek, minőségi bio olajok
    Amennyiben alap élelmiszereket vásárolsz bio változatban, az nem lesz felesleges és aki elfogyasztja annak sokat teszel az egészségéért is. 
  • Bio édességek:
    aszalt gyümölcsök, magvak, csokoládé, bon-bon, marcipán, gyümölcslé, müzliszelet
    ,  nápolyi
    Mindenki szeret nassolni, valami finomságot csipegetni. Ha valami édes meglepetést szeretnél itt válassz egészségesebb változatokat.
  • Természetes alapú, adalék mentes teák: gyümölcstea, fűszeres tea, zöld tea, gyógytea
    Készíthetsz saját kézzel szedett tiszta minőségű gyógynövényekből is teakeveréket
  • Vegyszermentes,bio kozmetikumok:
    szappan, arckrém, tusfürdő, testápoló, testolaj, hajsampon, smink kozmetikumok
    Kozmetikumokat is tudsz akár házilag készíteni tiszta minőségű, bio alapanyagokból. Az interneten számos receptet találhatsz.
  • Könyv:
    egészséges életmóddal kapcsolatos könyv vagy egészséges recepteket tartalmazó szakácskönyv
    Készíthetsz kis könyvet Te magad is az általad hasznosnak, inspirálónak gondolt cikkekből, receptekből.
  • Kikapcsolódás:
    wellness pihenés, utazás, szauna bérlet, masszázs utalvány, jóga tanfolyam, fitnesz bérlet, uszoda bérlet
Sok kreativitást és szeretetet kívánok az ajándék kiválasztáshoz:)
szeretettel:
Kati