2017. február 8., szerda

Gluténemntes zabpelyhes minilinzer

reform linzer, zabpelyhes keksz, zabpelyhes linzer, zabpelyhes süti, mandulás linzer.Ez a kis minilinzer kiváló tízóraihoz, délutáni nasinak vagy reggelinek, de fogyaszthatod főétkezés után isSzáraz jellegű, mint általában a linzerfélék és ez a változat kevés zsiradékot is tartalmaz - így egészségesebb

Én imádom a szárazabb sütiket, kekszeket, de ha Te nem annyira szereted a szárazabb süteményeket, fogyaszthatod tejszínhabbal, még egy kis lekvárral, vanília krémmel vagy  bármivel, amit szeretsz:)

Hozzávalók
1 csésze apró levelű zabpehely
1 csésze aprított mandula
1 csésze rizsliszt
1/2 tk. fahéj
vanília ízlés szerint
1/2 citrom reszelt héja
1/3 csésze datolyaszirup (Ha édesszájú vagy akkor lehet 1/2 csésze is. Használhatsz juharszirupot is.)
3 ek kókuszolaj (használhatsz repceolajat is)
1 alma
eperlekvár

Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!

Keverd össze egy tálban a zabpelyhet, a rizslisztet és az aprított mandulát - lehet egész mandula is és akkor daráld apró darabokra. Keverd hozzá a fűszereket és a citromhéjat. Egy másik tálban reszeld le az almát - én mindig meghámozom előtte - keverd össze a kókuszzsírral és a datolyasziruppal. Ezt a keveréket öntsd a másik tál tartalmához és  kézzel gyűrd jól össze.Kanállal vagy a kezeddel kis golyónyi darabokat vegyél ki a  tésztából és nyomkodd bele egy sütőpapírral borított tepsibe. Majd a gombóc közepébe a mutatóujjaddal csinálj egy kis mélyedést. Az eperlekvárt tedd a kis mélyedésekbe. Majd 180 fokra előmelegített sütőben, süsd aranybarnára a süteményeket.  (kb. 15-20 perc)

2017. január 22., vasárnap

Ne félj az ismeretlentől

Az emberek jelentős része, általában fél a változástól és aggódik, amikor az ismeretlenbe tekint. 
 
pozitív gondolatok, aggodalom, ismeretlen, félni az ismeretlentől

Az életben mindig, minden változik - ez a világ természete. Értsd meg, hogy a dolgok változnak és ne gondold, hogy csak az a jó, amit Te kitaláltál, előre elterveztél.

Ami az életben szembe jön veled, azt ne egy problémának lásd és aggódni kezdj, hanem egy lehetőségnek lásd. Ne félj az ismeretlentől. Fogadd úgy a dolgokat az életben, mint az ajándékot karácsonykor a fa alatt... valami, amit most neked szántak, még nem tudom mire kicsomagolod pontosan mi lesz benne... de legyen Benned az az izgalom, az a kíváncsi érdeklődés, az a várakozás, mint amikor az ajándékot csomagolod ki:)

Amikor mindenáron Te akarod meghatározni, hogy milyen ajándékot szeretnél a fa alatt látni karácsonykor és nem adsz teret az ismeretlennek, akkor kizársz megannyi fantasztikus ajándékot az életedből, ami mint lehetőség ott lenne. Engedd meg, hogy az élet megannyi csodás lehetőséggel elhalmozzon. Ne félj attól ami ismeretlen, mert nem tudhatod, hogy pontosan mit hoz számodra, ha majd egyszer visszatekintesz....
 
 
 

#ismeretlen #pozitívgondolkodás #félelem #ajándék #gondolat #pozitívgondolat

2017. január 20., péntek

Erősítsd az immunrendszered

Az év első néhány hetében sokan panaszkodtak megfázásra, emésztési problémákra, influenzára vagy éppen valamilyen típusú vírusos megbetegedésre.

Egy adott környezetben ugyanazon körülményekkel, kórokozókkal találkozik mindenki, de nem mindenki lesz beteg. Az, hogy beteg leszel-e azon múlik, hogy az immunrendszered mennyire képes megfelelően reagálni a külső környezetből érkező hatásokra. Az immunrendszered a szervezeted védelmezője. Képes  felismerni a szervezetedben az idegen betolakodókat és elpusztítani, hatástalanítani őket. Az immunrendszerednek része a bőr, az emésztőrendszer, a légutak, a húgyutak is.


Az év végi ünneplések, karácsonyi lakomák után sokak emésztőrendszere túlterhelődött, ettől megnő az "ama" (méreganyag, az ájurvédában úgynevezett megemésztetlen táplálék") szintje a szervezetben és könnyen legyengül az emberek immunrendszere. Amikor az immunrendszered legyengül, akkor nagyon könnyen megfázol, elkapsz valamilyen betegséget.

Annak érdekében, hogy megelőzd a betegeskedést, erősítsd az immunrendszered. Néhány egyszerű tipp az immunrendszered erősítésére:

Szabadulj meg a méreganyagoktól!
Kerüld el azokat a rossz szokásokat, amik terhelik a szervezetedet és hozzájárulnak a méreganyagok felhalmozódásához. Kerülendő szokások: alkoholfogyasztás, dohányzás, túl evés, nem tiszta minőségű, állott ételek fogyasztása, túl késői evés, stressz, szorongás. A komolyabb méregtelenítésre, majd a tavasz lesz a megfelelő időszak. A méregtelenítésről részletesen itt olvashatsz.

Javítsd az emésztésed
Mivel az immunrendszered jelentős része az emésztőrendszerben található, ezért  törekedj az egészséges, életenergiát adó, friss, vegyzsermentes ételek fogyasztására, mert ezek erősítik az immunrendszered. (részletesen arról, hogy milyen ételeket érdemes fogyasztani itt olvashatsz)
Igyál eleget
Fogyassz elegendő folyadékot -  minimálisan napi 2.5 liter. Télen a legjobb, ha ez a mennyiség meleg levesekből, meleg italokból, gyógyteákból tevődik össze. Kerüld el a hideg italokat. 

Jógázz
A jóga támogatja a szervezeted működését. Harmonizálja a légzést, keringést, emésztést hormonrendszert, erősít és rugalmasabbá teszi az izmokat, ízületeket. A jógagyakorlás megszünteti a stresszt, segít a testednek megszabadulni a méreganyagoktól és javítja a közérzeted, kedélyállapotod. 

Tartózkodj a friss levegőn
Minden nap szakíts időt arra, hogy jól felöltözve sétálj a friss levegőn. A lakást is rendszeresen szellőztesd ki. Nem csak erősíti az immunrendszered, de energiával is feltölt.

Légy nyugodt, ne stresszelj
A stressz, az  állandó feszültség, az aggodalmaskodás, a szorongás, az idegeskedés, a dühöngés, az agresszió és a türelmetlenség mind gyengítik az immunrendszered. Próbálj nyugodt, kiegyensúlyozott maradni. Ne idegeskedj a dolgok miatt, légy pozitív. Hagyj időt minden nap feltöltődésre, kikapcsolódásra. 

Pihenj eleget
Az éjszakai pihenés alatt a szervezeted regenerálódik. Ha nem alszol eleget, az nagymértékben gyengíti az immunrendszered.

Meditálj
A meditáció megnyugtatja az elméd, megszabadít a feszültségektől és segít kialakítani egy felszabadult, pozitív gondolkodást. Az alvás és a relaxáció mellett a meditációs az a módszer, amellyel a szervezeted igazán sejt szinten tud pihenni és töltődni. Megszünteti az életedben az aggodalmakat, a szorongást.Azáltal, hogy meditációval elérheted az elméd békéjét erősíted az immunrendszered.

Erős immunrendszert és betegségektől mentes időszakot kívánok:)
szertettel:
Kati 

2017. január 17., kedd

Mindig törekedj a fény felé

Az életben minden dolognak van egy sötétebb és egy napfényes oldala. A fény felé törekedni általában nehezebb, de hosszú távon az teszi az életedet kiegyensúlyozottá, harmonikussá. Ha mindig a fény felé törekszel, akkor a személyiséged is egyre ragyogóbbá válik - megnyilvánul a kegyesség, szeretet, nagylelkűség, kitartás, türelem, mentesség a büszkeségtől, elfogadás, rugalmasság. 
alázat, fény, sötétség, önkontroll, jógikus viselkedés


A sötétség útja egyszerűbbnek, könnyebbnek tűnik, de a mélybe vezet, mert az önkontroll hiányával párosul. Megjelenik a düh, agresszió, mohóság, büszkeség, gőg, türelmetlenség, elfogadás hiánya, szűklátókörűség, önközpontúság, irigység. Nincs pusztítóbb, mint egy kontrollálatlan, szabályozatlan elme.

Fejleszd a személyiséged, légy tudatos és fegyelmezett, gyakorold az önkontrollt. Szabályozd, az étkezéseket, a beszéded és az elméd. Kövesd a jógikus viselkedés szabályait. Fantasztikus változásokat fogsz tapasztalni az életedben és a személyiségedben.

2017. január 11., szerda

Egyszerű, kókuszos sütemény

Nem tudom ki, hogy van vele, én imádom a kókuszt minden formában. Ez egy nagyon régi recept, eredetileg tojással készült, de én kiváltottam benne a tojást lenmagliszttel. 

sütemény, kókuszos, kókusz, aprósütemény, teljeskiörlésű liszt, tlejeskiörlésű süteményHozzávalók
1,5 csésze teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt  (vagy teljes kiőrlésű búzaliszt) 
3/4 csésze teljes értékű barna nádcukor 
1/2 csésze vaj 
2 ek. citromlé (friss citromból)
2 ek lenmagliszt
6 ek. víz
2 tk. sütőpor
1 tk. szódabikarbóna
1/2 tk szegfűszeg
1 tk. szerecsendió
2x1 csésze kókuszreszelék

Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!

Áztasd be a 2 ek. lenmaglisztet 6 ek. vízbe kb. 10 percre - az így kapott massza segít majd összetartani a kókuszos süteményed:) Egy tálba keverd össze a lisztet, a sütőporral, szódabikarbónával és a fűszerekkel és 1 csésze kókuszreszelékkel. Egy másik tálba keverd krémesre a vajat a cukorral - turmixgéppel. Add hozzá a citromlevet és a lenmagos masszát a vajas keverékhez, keverd tovább a géppel és utána öntsd hozzá a lisztes keveréket is.  Az egészet dolgozd össze lágy tésztává. Amikor lágy tésztát kaptál, akkor kézzel is gyúrd át a tésztát.
Tedd egy tányérra a másik csésze kókuszreszeléket. Majd a tésztából kézzel vagy kanállal szaggass ki kis darabokat és forgasd bele a kókuszreszelékbe. Tedd a kókuszos süteményeket egy sütőpapíros tepsire  és picit kézzel lapítsd le őket. Majd 180 fokra előmelegített sütőben, süsd aranybarnára a süteményeket.  (kb. 15-20 perc)


 

2017. január 7., szombat

Tégy a gerinced egészségéért! - Mobiltelefon használat helyesen

Tudtad, hogy mobiltelefon használatnál vagy olvasásnál amikor lefelé nézel, a nyaki gerincedet nagyon nagy terhelésnek teszed ki, amivel felgyorsítod a nyakai gerinc elváltozásának folyamatát?

A nyaki gerinc természetes fiziológiás görbülete egy kis homorulat (lordosis).  Amikor a fejed közvetlenül a nyakad fölött van és a nyakadnál megtalálható a kis homorulat, olyankor optimális a nyaki gerinced terhelése az izmokra, szalagokra, porckorongokra, kisízületekre nézve. Ebben a pozícióban megfelelően biztosítva van minden belső szervi funkciód is. 

előre helyezett fejtartás, helyetelen fejtartás, tartáshiba, nyakfájdalom, nyaki geirnc, nyaki porckorongsérv, Amikor létrejön az előre helyezett fejtartás (erről részletesebben egy későbbi bejegyzésben olvashatsz), a homorulat kiegyenesedik vagy esetleg átvált domborúra, akkor egy természetellenes helyzetbe kerül a nyakad és a fejed. Ez feszültséget hoz létre a nyakad körüli területen az izmokban, plusz terhelést jelent a porckorongoknak, szalagoknak, ízületeknek és hatással lehet bizonyos belső szervi működésekre. A helytelen tartás következtében kezdetben fájdalom, feszültség, későbbiekben akár konkrét gerincbetegség alakulhat ki. 

Hosszú távú helytelen testtartás és túlterhelés a nyaki porckorong elváltozásait, nyakfájdalmat, izomgörcsöket, karba és vállba kisugárzó fájdalmat, zsibbadást, fülzúgást, fejfájást, szédülést és látászavarokat is okozhat. A helytelen fejtartás energiahiányhoz, fáradtsághoz vezethet és problémát okozhat a légzésedben és a keringésedben is.

A lenti képen megnézheted, hogy milyen fejtartással, mekkora terhelést kap a nyaki területed.
fejtartás, testtartás, gerinc, mobil használat, helyes testtartás, nyakfájdalom, nyaki gerinc
A helytelen fejtartás kialakulásában szerepet játszik a sok ülés, a helytelen számítógép és mobiltelefonhasználat, a mozgásszegény életmód és a stressz.

Óvd a gerinced egészségét, kerüld el a nagy terheléssel járó fejtartásokat a hétköznapokban. 

Sajátítsd el a helyes testtartást, olvass, mobilozz, gerincbarát módon. Mindig figyelj rá, hogy a fejed a helyén legyen :) 
mobil használat, testtartás, fejtartás, mobiltelefon használat, helyes mobilhasználat, nyakfájdalom, nyaki gerincsérv

Arról, hogy a ülj a számítógép előtt  egy korábbi bejegyzésben itt olvashatsz.

Végezz valamilyen gerincbarát testmozgást (jóga, thai-chi, gerinctorna, gyógytorna), amivel helyre tudod hozni a megborult izomegyensúlyt  - bizonyos izmokat meg tudsz erősíteni és bizonyos területeket tudsz nyújtani, lazítani. Erről egy későbbi bejegyzésben írok majd részletesebben.

2017. január 2., hétfő

Fejleszd az erényeidet

jóság, kedvesség, önuralom, személyiségfejlesztés, önzetlenség, jóság, szeretetet

Az erény olyan dolog, ami az embert, a tulajdonságait, gondolatait, tetteit jóvá teszi. A karácsonyi adventi jógakalendáriummal próbáltam segítséget nyújtani ahhoz, hogy 24 napig a jó szokások fejlesztésére helyezd a fókuszt. (Az adventi jógakalendáriumot itt találod)

A 2017-es év lehetőséget ad arra is, hogy egész éven át fejleszd az erényeidet, jót cselekedj és jobb emberré válj.
 
Légy kedves és könyörületes minden élőlénnyel. Tiszteld mások jó tulajdonságait. Bánj másokkal szeretettel és gyakorold az erőszakmentességet.

Légy békés, egyszerű, szerény és megbocsájtó. Viselkedj mindig alázatosan. Mondj igazat és légy becsületes. 

Élj mentesen a haragtól, az irigységtől és a becsvágytól. Idegenkedj a hibakereséstől.
Fejleszd az életedben a mértékletességet, a türelmet, a kitartást és az önuralmat. Légy önzetlen, tanulj meg szívből adni. (erről részletesebben egy korábbi bejegyzésben itt olvashatsz)

Ahhoz, hogy fejleszd az erényeidet alakíts ki jó szokásokat. A jó tulajdonságaid fejlesztéséhez kiváló segítség a jóga és a meditáció gyakorlása, az imádkozás és az ősi jógaírások tanulmányozása - pl. ilyen a Bhagavad Gíta és a Jóga szútrák)